Zimska salata s kupusom i citrusima

U maloj zdjeli umutite sastojke za vinaigrette.

Priprema

1. Kupus ili kelj očistite od stabljika i narežite na trakice.
2. Kupus pomiješajte s polovicom vinaigrettea i masirajte dok ne omekša. Ostavite 15 minuta.
3. U velikoj zdjeli pripremite citruse, rajčice, avokado, rotkvice, komorač, bilje i pecorino.
4. Dodajte omekšani kupus i ostatak vinaigrettea.
5. Pospite tostiranim bademima i poslužite.