Slatko-ljuti grah s roštilja

Uklonite jednu rešetku i Flav-R-Wave iz roštilja te u otvor postavite wok. Vanjske plamenike postavite na srednju, a plamenik ispod woka na nisku temperaturu.

Priprema

1. Slaninu narezanu na trakice pržite u zagrijanom woku dok ne postane zlatna. Izvadite je i ostavite sa strane.
2. Na masnoći od slanine pirjajte grubo narezani luk dok ne postane staklast.
3. Dodajte češnjak, čili, kumin i dimljenu papriku te kratko tostirajte začine.
4. Dodajte usitnjene rajčice, isprani grah, pivo, smeđi šećer i melasu.
5. Poklopite i kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje.
6. Vratite slaninu u wok i kuhajte još 5-10 minuta. Po potrebi začinite solju i paprom.