Pečeni krumpir s dva umaka

Roštilj zagrijte. Kada unutarnja temperatura dosegne 250 °C, regulatore postavite na srednju temperaturu.

Priprema

1. Krumpire stavite na gornju rešetku i pecite oko 45 minuta, uz 2-3 okretanja.
2. Za gzik pomiješajte svježi sir, vrhnje, mladi luk ili vlasac, sol i papar.
3. Za tzatziki naribajte krastavac, posolite, ocijedite te pomiješajte s jogurtom, češnjakom, koprom i uljem.
4. Provjerite krumpir ražnjićem ili nožem.
5. Krumpire prerežite po dužini i poslužite s oba umaka.