Plavi mramorni kolač s roštilja

Roštilj zagrijte na oko 190 °C i tijekom pečenja nastojte održavati stabilnu temperaturu.

Priprema

1. Pomiješajte suhe sastojke u zdjeli i ostavite sa strane.
2. Maslac i šećer izmiksajte dok ne postanu lagani i pjenasti. Dodajte jedno po jedno jaje, zatim vaniliju.
3. Prosijte suhe sastojke, umiješajte ih u tijesto, dodajte kiselo vrhnje ili jogurt i lagano sjedinite.
4. Polovicu tijesta premjestite u drugu zdjelu i umiješajte plavi prah.
5. Kalup namastite i pobrašnite. Ulijte dio svijetlog tijesta, zatim plavo tijesto pa ostatak svijetlog. Vilicom napravite mramorni uzorak.
6. Kalup stavite na lim i pecite na roštilju oko 1 sat, zatim provjerite čačkalicom.
7. Dok se kolač peče, izmiješajte glazuru. Kolač ohladite, prelijte glazurom i pospite šećerom u prahu.